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承包食堂方大白菜注册网送500案

日期:2020/11/21 02:07

  承包食堂计划_办理计划_安插/办理计划_适用文档。. 承包食堂计划 甲乙两边本着平等互利研究相似的规矩,就乙方拟承包甲方职工食堂, 一事并杀青如下赞同。 一、团结形式: 1、贵公司供给厨房、餐厅、厨具装备、以及承包方管事职员的住宿。 2、食堂所需的水

  . 承包食堂计划 甲乙两边本着平等互利研究相似的规矩,就乙方拟承包甲方职工食堂, 一事并杀青如下赞同。 一、团结形式: 1、贵公司供给厨房、餐厅、厨具装备、以及承包方管事职员的住宿。 2、食堂所需的水、电费由贵公司承当。燃料费由承包方承当。 3、食堂管事职员的工资、福利及其它用度由承包方控制。 4、承包岁月必需添置或需求调动的厨房装备,由承包方提出申请,经 公司协议后并控制添置,筹办岁月如人工损坏或失落,由承包方照价补偿, 自然损耗除外,团结期满按交卸清单交还方法。 5、由承包方和公司每季度连合举办员工舒服度探问,达不到就餐职员 60%以上舒服的,贵公司可凭据实践处境对承包方处以 100-500 元的经济处 罚。 6、公司可安置专人对承包方的菜肴加工原资料举办不按期抽检(详睹 《紧要原资料品牌开头明细外》和《食物考验尺度》),当浮现与商定尺度 不相似时,可凭据实践处境对承包方处以 50-500 元的经济惩罚。 7、承包方须凭据大个别员工的央浼调动厨师或菜肴口胃。 8、凭据两边商定,由承包方先试筹办三个月,试筹办期满,凭据员工 对菜肴的质地、数目、代价、任事、卫生等的舒服水平决意后续承包筹办 事宜。 9、两边商定团结年光为三年,岁月任何一方提出解约必需提前 30 天 ,.. . 书面示知对方。 10、承包方答应所签定赞同之后,是由承包方本身筹办,不存正在转包 给第三方筹办,如若经公司查出有转包活动的,以承包方主动放弃筹办资 格论处。 二、员工炊事的定性及尺度 1、凭据两边的商定,接纳员工自助式就餐,即员工可凭据食堂供给的 菜肴菜式、口胃、质地、代价自正在挑选和统制消费金额。 2、餐费尺度: A、早餐尺度: 1.0--3.0 元,以下种类任选:包子、馒头、麻球、油条、豆乳、鸡蛋饼、 葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。 B、大白菜注册网送500中晚餐尺度: 1、中晚餐供给价位不等的菜肴:菜式每餐不低于 6 个种类:大荤 3.0-5.0 元、小荤 1.5-2.5 元、素菜 1.0-1.5 元,米饭 0.6 元/人,大白菜注册网送500加餐米饭 0.3 元/份, 菜按正价。汤免费。 承包赚钱形式: 1、为合适社会发达和市集逐鹿,咱们接续扩张市集收集讯息,物品原 料大伙采购,直接采购于紧要产区,及批发基地,以众购价廉崭新菜。 2、厨房管事职员和治理职员经专业培训,避免不须要滥用,消重本钱, 并普及效益。 3、统制加工本钱。每月举办菜单阐发,正在客户舒服的处境下,正在原材 料挑选前进行代价的搭配以到达本钱的统制;另一方面,厨师长正在拟定菜 ,.. . 单上充沛研究原资料,尽量用完原资料的完全并整个搭配。 4、戮力研商烹饪技能,开拓适销对途的菜品,发售流程中统制每单元 菜品的重量,加紧预估算,删除剩菜滥用。 ,..